葱烧黄鱼的做法 葱烧黄鱼的家常做法 葱烧黄鱼 葱烧黄鱼的做法大全

葱烧黄鱼

类别 家常菜 补虚养身食谱 补血食谱 贫血食谱
工艺 葱烧 口味 葱香味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 大黄鱼500克
调料 大葱10克 盐3克 酱油10克 醋15克 植物油60克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

葱烧黄鱼的做法

1.黄鱼去除鱼鳞及内及内脏，洗净，均匀涂抹上盐；
2.锅中倒入60克植物油，烧热后，放入黄鱼煎至两面金黄；
3.加入葱段、醋、酱油、盐及适量清水，烧至汤汁收干即可。

葱烧黄鱼制作提示

1.黄鱼的肉质鲜嫩，适合清汤蒸，如果用油煎的话，油量需多一些，以免将黄鱼肉煎散，煎的时间也不宜过长。

葱烧黄鱼的食谱营养

大黄鱼 1.黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：煎蒸黄鱼 白汁黄鱼 椒盐鱼条 酸辣黄鱼豆腐 松只鱼 豆瓣黄鱼 干煎黄鱼 瓜烧白菜

葱烧黄鱼的食物相克

大黄鱼 黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。

葱烧黄鱼的营养成分

• 能量498.25千卡
• 蛋白质89.54克
• 脂肪12.58克
• 碳水化合物6.32克
• 叶酸1.15微克
• 膳食纤维0.26克
• 维生素a51.1微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c0.3毫克
• 维生素e5.65毫克
• 胡萝卜素6.4微克
• 核黄素0.52毫克
• 硫胺素0.17毫克
• 烟酸9.93毫克
• 钙281.11毫克
• 磷907.3毫克
• 钾1397.77毫克
• 钠2396.74毫克
• 碘0.24微克
• 镁214.21毫克
• 铁5.35毫克
• 锌3.24毫克
• 硒213.4微克
• 铜0.22毫克
• 锰0.7毫克