蒜泥苋菜的做法 蒜泥苋菜的家常做法 蒜泥苋菜 蒜泥苋菜的做法大全

蒜泥苋菜

类别 私家菜 便秘食谱 减肥瘦身食谱 跌打骨折食谱 贫血食谱
工艺 拌 口味 蒜香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 咸鲜微辣，蒜香浓郁，方便实惠。

主料 苋菜(紫)500克
调料 大蒜（白皮）40克 盐2克 味精2克 酱油20克 醋10克 白砂糖15克 香油20克 辣椒油30克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 8 减肥指数 5 养颜指数 5 麻辣指数 5

蒜泥苋菜的做法

1.将苋菜从尖顶往下折成小节，撕去筋，弃掉质老部分，洗净。大蒜去皮洗净，捣成蒜泥。
2.锅洗净加水烧开，倒入苋菜煮至断生，捞出沥干水分，放入盆内，加入精盐、香油、酱油、醋、糖、味精、红辣椒油及蒜泥，拌匀装盘即成。

蒜泥苋菜的食谱营养

苋菜(紫) 苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：苋菜炒蚕豆 炒红苋菜 炒苋菜 蒜香苋菜 腌苋菜 姜汁苋菜 大边炉 奶油冬苋汤

蒜泥苋菜的食物相克

苋菜(紫) 苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

蒜泥苋菜的营养成分

• 能量736.06千卡
• 蛋白质17.93克
• 脂肪52.07克
• 碳水化合物58.6克
• 叶酸2099.38微克
• 膳食纤维9.48克
• 维生素a1253.4微克
• 维生素c152.8毫克
• 维生素e48.26毫克
• 胡萝卜素7531微克
• 核黄素0.56毫克
• 硫胺素0.18毫克
• 烟酸3.73毫克
• 钙925.94毫克
• 磷413.48毫克
• 钾1924.41毫克
• 钠2346.49毫克
• 碘0.48微克
• 镁231.53毫克
• 铁17.47毫克
• 锌4.26毫克
• 硒2.25微克
• 铜0.47毫克
• 锰2.42毫克